Uelzen. Hefeteig flößt Ihnen Respekt ein? Das muss nicht sein! Im Fabi-Workshop „Hefeteig ohne Angst“ werden Berührungsängste abgebaut und gezeigt, wie einfach, entspannt und richtig befriedigend das Backen mit Hefe sein kann.
Schritt für Schritt lernen die Teilnehmenden, wie ein gelungener Hefeteig entsteht. Von der Auswahl der richtigen Zutaten über den Umgang mit frischer oder trockener Hefe bis hin zu den wichtigsten Tipps zum Kneten und Gehenlassen des Teigs wird alles verständlich erklärt. Dabei bleibt genügend Zeit für Fragen und zum Ausprobieren.
Gemeinsam werden einfache und köstli…
Uelzen. Der Tatverdächtige (26), der einen Mann am Sonntagabend am Herzogenplatz mit einem Messer tödlich verletzt haben soll, ist Deutscher. Dies bestätigt die Polizei. In den sozialen Medien hatte es zuvor viele Mutmaßungen gegeben, demnach der Täter Ausländer sein soll, was sich nun als falsch herausgestellt hat.
Dennoch könnte die Bluttat einen rassistischen Hintergrund haben: Online ist ein anonym verfasster Beitrag aufgetaucht, demnach das 30 Jahre alte Opfer ein Muslim gewesen sein soll. Der junge Mann soll laut dem Bericht auf dem Weg zum Abendgebet in der Moschee (es gibt zwei Mosch…
Bargdorf. Wasser im Gebäude wegen Rohrbruchs. Die Feuerwehr Bienenbüttel berichtet: „Heute Vormittag unterstützten wir die Ortsfeuerwehr Bargdorf bei einem Wasserorhrbruch in einer Doppelhaushälfte in deren Ortsteil.
Die defekte Wasserleitung hat einen Teil der Doppelhaushälfte sowie auch die Nachbarwohnung unter Wasser gesetzt.
Als erste Maßnahme wurde das Wasser abgestellt sowie der Strom abgeschaltet. Anschließend wurde das Wasser aus dem betroffenen Bereiche mit einem Wassersauger abgepumpt.
Der längere Frost hatte die Wasserleitung zum Platzen gebracht und das Tauwetter sorgte dann fü…
Soltau. Zu einer Studienreise vom 29.August – 08. September 2026 nach Israel/Palästina unter dem Thema „Israel/ Palästina – Friedliches Zusammenleben von Menschen unterschiedlicher Kulturen und Religionen - Wirklichkeit oder Traum?“ wird eingeladen.
Neben dem Besuch wichtiger religiöser Orte der drei großen monotheistischen Religionen erfahren Teilnehmende etwas über die Wurzeln der Religionen und ihr Miteinander in dieser Region. Begegnungen und Gespräche mit Menschen aus unterschiedlichen gesellschaftlichen und religiösen Gruppen geben einen Einblick in die jeweilige Lebenssituation. Dabei…
Bekanntmachung
13. Sitzung des Rates der Gemeinde Soltendieck der Wahlperiode 2021/2026
Sitzungstermin: Samstag, 17.01.2026, 17:00 Uhr
Raum, Ort: Gasthaus "Am Bahnhof", Bahnhofstraße 2, 29594 Soltendieck
Öffentlicher Teil
TOP Betreff
1 Eröffnung der Sitzung
2 Feststellung der ordnungsgemäßen Ladung, der Anwesenheit und der Beschlussfähigkeit
3 Feststellung der Tagesordnung
4 Genehmigung des Protokolls vom 06.10.2025
5 Einwohnerfragestunde
6 Gedenken an die im Jahre 2025 verstorbenen Einwohnerinnen und Einwohner
7 Kenntnisnahme über die Abwägung zum Vorhaben ABS Uelzen - Stendal -…
Bad Bevensen. Wer für das Bad Bevenser Jugendparlament kandidieren will, hat Zeit, bis Freitag, 16. Januar, die Unterlagen einzureichen. Aufgrund des wetterbedingten Schulausfalls wurde die Frist verlängert. Die Wahl zum Bad Bevenser Jugendparlament finden 9. bis 13. Februar 2026 statt. Wer sich für die Jugendlichen engagieren und zur Wahl stellen will, hat also noch bis Freitag Zeit, den Meldebogen ausfüllen und abzugeben. Die Bögen liegen im Jugendzentrum und im Sekretariat der KGS aus und können ausgefüllt auch per E-Mail a Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss…
Suderburg. Wer an Künstlicher Intelligenz (KI) forscht, der kommt derzeit an den USA, China, Japan, Korea und Taiwan nicht herum. Laut dem Verband Bitkom sind die führenden KI-Unternehmen zu 41% US-Unternehmen, zu 23% aus China und 7% aus Japan. Aus Europa gibt es zum Thema KI Trends wenig zu berichten. Deutschland wurde in der Bitkom Studie kaum erwähnt. Die Insel Taiwan war immerhin mit 4% Anteil am Weltmarkt angegeben. Hier gibt es besonders interessante Entwicklungen, die auch Uelzen betreffen.
Taiwan entwickelt sich zunehmend zu einem wichtigen Standort für KI-Forschung und -Entwicklung…
Lüneburg. Eine umfangreiche Ausbildung zur Yogalehrerin/zum Yogalehrer bietet das Yoga Vidya Zentrum Lüneburg. Ab 24.1. trifft dann sich eine kleine feste Gruppe 2 Jahre wöchentlich, um gemeinsam Yoga zu praktizieren und systematisch und intensiv in die Yogaphilosophie, Hintergründe und Didaktik einzutauchen.
Zusätzlich werden ganzheitlich anatomische und sportmedizinische Grundlagen vermittelt, sodass am Ende der Ausbildung eine Krankenkassenzulassung erworben werden kann. Der nächste Infoabend findet statt am Mittwoch, 14. Januar, von 18 bis 21 Uhr in der Barckhausenstr. 36. Er ist kosten…
Uelzen. Der anhaltende starke Frost hat im Uelzener Stadtgebiet zu hochgefrorenen Gehwegplatten geführt. An vielen Stellen sind Unebenheiten entstanden. Die Stadtverwaltung bittet um erhöhte Aufmerksamkeit und entsprechende Vorsicht. Mit dem Rückgang der Frostperiode werden sich viele betroffene Bereiche wieder in ihre ursprüngliche Lage absenken. Ansonsten bessert die Stadt aus. Für die neu verlegten Gehwege der Glasfasertrassen stellen die ausführenden Firmen die Oberflächen wieder ordnungsgemäß her.
Symbolfoto: Adobe Stock
